Ces cookies ont été dévorés à vitesse grand V! On pourrait croire que le beurre de cacahuète domine la nocciolatta ou vice versa mais pas du tout! Les 2 saveurs sont bien présentes et ne sont ni gras ni indigestes. J'utilise la nocciolata qui est l'équivalent bio du Nutella. Je passe vite à la recette.
Ingrédients
1
cup de farine
1
cc rase de levure chimique
1/3
cup de sucre cassonade
¼
cup Beurre de cacahuète crunchy
½
cup de nocciolata
1
gros oeuf
1
pincée de sel
Un
bol avec un peu de sucre en poudre
Préchauffer
votre four à 175°. Préparer une plaque à pâtisserie en silicone ou chemisée. Mélanger
la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter la pâte à tartiner, le beurre
de cacahuète puis l’œuf. Mélanger rapidement puis former une boule. Diviser en
12 morceaux. Former une boule puis la rouler dans le bol de sucre, cela formera
une jolie petite croute croustillante. Renouveler l’opération pour le reste et
enfourner environ 13 mn. Laisser 5 minutes avant de les placer sur une grille
afin que les cookies refroidissent et gardent leur croustillant.
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